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Re:안심(생)를 자주사는 조합원입니다

작성자
한살림서울
작성일
2018-04-11 10:06
조회
470

안심은 소 전체 부위 중 생산량이 많지 않은 부위로 긴 부분과 짧은 부분으로 나뉘어 있습니다. 이렇게 안심의 생김새의 차이에 따라 단면으로 자르다 보면 방향이나 위치 등에 따라 달라 보일 수 있으며, 지방의 많고 적음이 차이가 날 수 있습니다.
자세한 내용을 확인하느라 답변이 늦어져 죄송합니다.
앞으로도 한살림에 많은 관심과 사랑 부탁드립니다.