니네 집 간식은 뭐니? _ 수유중에도 걱정 없어요, 뿌려먹는 크로켓

2016-01-27 Main Category 8, 요리 레시피

초보 엄마인 저에게 아이에게 젖을 물리는 순간은 아직까지도 신기하고 행복한 시간입니다. 내가 먹은 밥이 젖이되고 그것을 아이가 먹고 쑥쑥 자라다니… 밥 한 그릇의 힘을 몸소 알아가고 있지요. 모유공장을 돌리느라(?) 배가 자주 고파 하루 다섯 끼도 부족할 때가 많아요. 저는 간식으로 튀김을 즐기는데 수유를 하면서는 많이 못 먹고 있어요. 밖에서 튀김을 사먹으면 속이 자주 불편해...

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한살림 요리학교 강좌 안내

2014-04-28 요리 레시피, 소식과알림

5월 가정의 달 특별강좌 진수성찬(한식),  4주년 기념 특강 – 약선요리, 6월 정규강좌 처음배우는 떡, 청소년 요리  

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한살림 요리학교 4월 강좌 수강생모집

2014-03-14 요리 레시피, 소식과알림

어린이 요리학교 손쉽게 만드는 진수성찬(한식) 강사 이재희 채송미 기간 4월 5일 ~ 6월 21일 4월8일~5월27일 일정 격주 토요일, 오전 10시 매주 화요일, 오전10시 내용 4/5    봄나물꽃피자 / 봄나물 샐러드4/19  딸기롤리팝사탕떡 / 딸기스무디 5/3    수제소시지 / 수제핫도그 5/17  모둠채소 크로켓 / 모둠채소 주먹밥 6/7    꽃송이 쿠키 6/21  미니떡케이크 4/8    봄소풍도시락 /...

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유부주머니전골

2014-01-03 요리 레시피, 소식과알림

언 몸 녹이는 행복주머니,유부주머니전골 [재료] 유부 10개, 미나리(부추) 약간, 생표고버섯 3장, 만가닥버섯 1줌, 홍고추 1개, 쑥갓 조금, 둥근긴어묵, 육수 5컵 속재료 당면 1줌, 돼지분쇄육 50g, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1대 고기밑간 소금 1/3작은술, 후추 당면양념 간장 1작은술, 후추, 설탕 육수 물 6컵, 무 150g, 다시마 10×10㎝ 1장, 국물멸치 10~15개, 간장 1큰술, 청주 1큰술   [만드는 법] 1....

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12월의 한 끼 밥상 12선

2013-12-02 요리 레시피, 소식과알림

“일주일에 하루 월요일은 고기 없는 채식 식단으로 차린 건강한 밥상입니다.” 겨울은 신장과 관련이 있고 건조해서 수분이 많이 필요한 계절입니다. 다시마, 김 등 블랙푸드로 신장을 보하고 뜨끈한 국물요리로 따뜻한 겨울을 준비하시기 바랍니다. 와인소스 목살스테이크 재료 우리보리살림돼지고기 600g, 사과 1/2개, 양파 200g, 말린 홍고추 2개, 황설탕 2큰술, 현미유, 소금, 후추,...

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11월의 한 끼 밥상 12선

2013-11-04 요리 레시피, 소식과알림

“일주일에 하루 월요일은 고기 없는 채식 식단으로 차린 건강한 밥상입니다.” 겨울의 길목에 선 11월입니다. 겨울은 신장과 깊은 관련이 있습니다. 신장을 보하는 검은콩, 검은깨, 김 등 블랙푸드로 건강한 겨울 식탁을 준비하시기 바랍니다. 불낙전골 재료 낙지 2마리(500g), 쇠고기 100g, 양파1/2개, 홍고추1개, 쪽파 50g, 쑥갓 50g, 통마늘 2개, 굵은소금 약간 고기양념간장 1큰술, 설탕...

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