[중서지부] 4월13일 마을박람회에 놀러 오세요~

2017-03-23 공급지역안내-중서지부, 조합원모임, 소식과알림, 공지사항, [지부소개], 중서지부활동, 마포구, 서대문구, 조합원활동모습, 용산구, 지부활동, 은평구, 종로구, 중구

”  중서지부 마을박람회가 4월 13일 목요일 10시부터 2시까지 광화문매장 앞에서 진행됩니다. 놀거리,먹거리,다양한 체험을 하실 수 있는 박람회에  놀러오세요~...

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[중서지부]- 해설사와 함께 걷는 종로 골목길 투어

2017-02-25 [지부소개], 중서지부활동, 마포구, 서대문구, 조합원활동모습, 용산구, 은평구, 종로구, 중구

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중서지부 겨울생명학교 보고드립니다. *^^*

2015-01-13 생산지 방문기, [지부소개], 중서지부활동, 생산지 이야기, 조합원활동모습, 지부활동

소식이 늦었습니다. 우리지부는 삼원수로 잘 다녀왔습니다. 가는길에는 원주 박경리문학공원에 들러 뜻깊은 시간을 가졌습니다. 캠프파이어를 하기 위해서 나무도 줍고 트럭도 타보고… 주제가 “미사랑”이었는데, 백설기를 만들며 생산자님께서 논의가치를 알려주셨습니다. 옛것을 익히고 즐거움을 찾고자 짚풀공예와 귤피공예 공기놀이 장명루 등을 했습니다. 따뜻하고 시설 좋은...

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[중서지부] 우리밀빵만들기

2014-12-26 조합원모임, 분류되지 않음, [지부소개], 중서지부활동, 조합원활동모습

  술, 식초, 효소, 장 등 여러 가지 발효식품을 공부하고 있는 나는 천연발효종에 대해 지대한 관심이 있다. 하지만 천연발효종 빵을 배울 기회는 그리 많지 않다. 제과제빵을 하시는 분과 어쩌다 만나게 되면 늘 궁금해서 여쭤 봐도 돌아오는 답은 시간 오래 걸리고, 제과제빵에서 가장 마지막 단계의 고난이도 기술이라고 고개를 절레절레 저을 뿐이다. 하지만 발효종 만드는 게 문제가...

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[중서지부-은평지구]우리밀 운동본부와 함께하는 우리밀빵만들기

2014-11-29 [지부소개], 중서지부활동

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중서지부]청소년들과 엄마들의 협업으로 완성한 맛있는 배 분류작업

2014-11-06 분류되지 않음, 생산지 방문기, [지부소개], 중서지부활동

한 입에 넣어  사각사각한 국물이 많은 배는 항상  우리의 대표과일이다.  그런 맛있는 배가 우리에게 어떻게 오는지 중서지부 청소년들 10명이  엄마들과 함께 신나게 일손을 도우며 알게 되었다. 흔히 이럼 과수원에서 배를 수확했나 싶지만  이미 과일은  창고에 저장되어 숙성과정 중이었다. 과일도 숙성해서 먹어야 더 맛있는 것을 알게 되었다.   우리는  배의 겉봉투를 찢어...

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